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1970年中秋节，下野地五场食堂给职工群众分肉过节，钢绞线把剩下的板油和花油用来熬油。我当时在机关警卫班当战士，经常利用工作间隙到食堂帮忙。那天，我和食堂的张班长一起，把清洗干净的肥油膘切成小块肉丁状，整整切了两大盆。肥油膘入锅后，在猛火的煎熬下，液态状的油逐渐被熬出来锚索钢绞线，且越聚越多，而肥肉丁却越缩越小，油渣的香味越来越浓，食堂内外都飘满了香味。